Der kulinarische Wettbewerb „SCHLACHT DER REGIONEN” ist der größte kulinarische Wettbewerb für Landfrauenvereine und Vereinigungen von Menschen aus ländlichen Gebieten, deren Satzungszweck unter anderem die Förderung und Pflege lokaler kulinarischer Traditionen, die Unterstützung der Entwicklung lokaler Gemeinschaften, die Entwicklung der Volkskultur, insbesondere der lokalen und regionalen Kultur, die Verbreitung und Entwicklung von Formen der Zusammenarbeit, der Bewirtschaftung und rationaler Methoden der Haushaltsführung ist.