Der St. Dominikus-Markt ist ein wahres Paradies für Liebhaber guten Essens. An den Marktständen finden Sie über hundert gastronomische Stände, die sowohl lokale Spezialitäten als auch Küchen aus aller Welt anbieten. Dies ist ein einzigartiger Ort, an dem Sie orientalische und mediterrane Gerichte, regionale Küchen aus verschiedenen Teilen Polens und natürlich Danziger Delikatessen im Rahmen des Sonderprogramms "Geschmäcker von Danzig" probieren können. Jeder Aussteller hat seine eigenen bewährten Rezepte und Stammkunden – dies sind keine zufälligen Verkäufer, sondern Menschen, für die Kochen eine Lebensweise ist.
Der Markt ist auch eine ausgezeichnete Gelegenheit, neue Geschmäcker ohne Risiko zu entdecken. Du kannst vielleicht eine Küche probieren, die du noch nie zuvor gegessen hast, und wenn sie dir nicht schmeckt – der nächste Stand ist nur ein paar Schritte entfernt. Viele Stände bieten kleine Probierportionen an, sodass du mehr verschiedene Gerichte probieren kannst.
Seit 2024 werden die besten kulinarischen Vorschläge im Wettbewerb "Dobry Smak" (Guter Geschmack) zusätzlich ausgezeichnet – in der letzten Ausgabe wurden Azima Tatarskie Przysmaki für Pilaw, Piwnica Rajców für Żurek und der Hauptpreis Grand Prix ging an den Vertreter der kubanischen Küche RC Reinaldo – für Ropa Vieja, also Rinderhackfleisch mit gelbem Reis.
Organisator des St. Dominikus-Marktes ist die Internationale Messe Danzig S.A., Eigentümer von AMBEREXPO – einem der modernsten Ausstellungs- und Kongresszentren in Polen. Wir sind spezialisiert auf die Organisation von Veranstaltungen lokaler, nationaler und internationaler Reichweite: Messen, Ausstellungen, Kongresse, Konferenzen, Events, Märkte, Open-Air-Veranstaltungen.
