Święto Gdańskich Smaków to wyjątkowa trzydniowa celebracja dobrego jedzenia w sercu Gdańska! Pod patronatem Europejskiej Stolicy Kultury Gastronomicznej przygotowaliśmy dla Was program pełen kulinarnych inspiracji, degustacji i niezapomnianych doświadczeń dla kubków smakowych!
Wraz z Gdańską Organizacją Turystyczną zabierzemy Was w kulinarną podróż po gdańskich smakach, zarówno tych historycznych, jak i nowoczesnych.
1 sierpnia - Konkurs Grand Prix Dobry Smak
13:00 - 18:00
Nagroda Grand Prix Dobry Smak to wyróżnienie przyznawane najlepszym gastronomom w trakcie każdej edycji Jarmarku.
W trakcie ubiegłej edycji wystawcy przyrządzali swoje potrawy w dwóch turach eliminacyjnych. Oceniali ich: Andrzej Polan oraz Sebastian Cichy, czyli autorytety w świecie gastronomii, a także Przewodniczący Grand Prix, Radny Miasta Gdańska Piotr Dzik oraz wiceprezes Międzynarodowych Targów Gdańskich Paweł Orłowski.
Grand Prix Dobry Smak z rąk jury odebrali wyróżnieni: Azima – za pilaw oraz Piwnica Rajców – za smażonego śledzia. Grand Prix otrzymał przedstawiciel kuchni kubańskiej RC Reinaldo – za ropa vieja czy szarpaną wołowinę z żółtym ryżem.
Rywalizacja powróci także w trakcie tej edycji, tym razem w ramach nowego Święta Gdańskich Smaków.
2 sierpnia - Cicha Polana Smaków
13:00 - 18:00
Jarmark św. Dominika jest wydarzeniem, podczas którego możemy również angażować się w inicjatywy charytatywne, dlatego już dziś zapraszamy Was na trzecią edycję wyjątkowego wydarzenia – Cicha Polana Smaków.
Bohaterami tego wydarzenia są Sebastian Cichy i Andrzej Polan , którzy poprowadzą ekscytujący pokaz gotowania na żywo wraz z degustacją, która będzie jednocześnie akcją charytatywną. Kucharze zademonstrują widowiskowe kulinarne show, dzieląc się swoimi niezwykłymi umiejętnościami i sekretami kuchennymi.
Przygotujcie się na przepyszne dania, niespodzianki smakowe oraz wiele pozytywnych emocji! 😊
3 sierpnia - Wspólne świętowanie otrzymania przez Gdańsk tytułu Europejskiej Stolicy Kultury Gastronomicznej
12:00 - 18:00
To będzie wyjątkowo pyszny dzień Jarmarku św. Dominika! W ramach świętowania otrzymania przez Gdańsk tytułu Europejskiej Stolicy Kultury Gastronomicznej 2025, na Skwerze Świętopełka pojawią się gastronomowie, lokalni producenci i artyści, którzy zapewnią moc atrakcji dla wszystkich grup wiekowych.
W programie znajdą się m.in.: degustacje potraw ze starogdańskich przepisów, nauka tworzenia serów, warsztaty robienia świeczek z pszczelego wosku i wiele innych!
Organizatorem Jarmarku Św. Dominika są Międzynarodowe Targi Gdańskie S.A., właściciel AMBEREXPO - jednego z najnowocześniejszych obiektów wystawienniczo-kongresowych w Polsce. Specjalizujemy się w organizowaniu wydarzeń o zasięgu lokalnym, ogólnopolskim i międzynarodowym: targów, wystaw, kongresów, konferencji, eventów, jarmarków, imprez plenerowych.
