Tradycyjnie Święto Chleba będzie gościło na 766 Jarmarku św. Dominika, a tegoroczną już XXXI edycję przygotowali wspólnie:
Cech Piekarzy i Cukierników w Gdańsku - Partner Główny wydarzenia
Partnerami wydarzenia są również:
Gdańskie Młyny Sp. z o.o.
Piekarnia – Cukiernia Andrzej Szydłowski
Piekarnia – Cukiernia „Pellowski” Grzegorz Pellowski Sp. z o.o.
Piekarnia – Cukiernia Meler
Piekarnia – Cukiernia „Pellowski” Jakub Pellowski
Natomiast organizatorem są:
Międzynarodowe Targi Gdańskie SA
Eines der wichtigsten Ziele ist die Aufklärung der Verbraucher über den Verzehr hochwertiger Getreideprodukte, die Sensibilisierung für die Notwendigkeit, Getreideprodukte in jeder verzehrten Mahlzeit zu berücksichtigen, und deren Einfluss auf unsere Gesundheit.
Święto Chleba to przede wszystkim prezentacja tradycji i aktualności rzemieślniczej oferty wyrobów piekarniczych i cukierniczych z Pomorza. Zapraszamy do odwiedzenia stoisk i spotkań z piekarzami mistrzami:
Das Brotfest ist nicht nur leckeres Gebäck. Traditionell wird es auf der Bühne gute Musik und ein Programm für die Kleinsten geben, das vom Qfer Theater vorbereitet wurde.
Ständige Bestandteile der Veranstaltung sind auch Wettbewerbe. In diesem Jahr haben die Organisatoren zwei Wettbewerbe geplant:
Leckerbissen des Brotfestes - für Bäckereien und Konditoreien
Bestes Brot aus dem Ofen - dla domowych piekarzy, którego organizatorem jest Cech Piekarzy i Rzemieślników w Gdańsku
📅 Data konkursu: 26 lipca 2026 (niedziela)
⏰ Godziny dostarczania wyrobów konkursowych: 11:00–13:00
📍 Ort: Przystanek Równość – Skwer Heweliusza, Jarmark św. Dominika w Gdańsku
W ramach XXXI Święta Chleba zapraszamy do udziału w wyjątkowym konkursie na Smakołyki Święta Chleba 2026!
Der Konkurs findet in zwei Kategorien statt:
Bäcker
🍰 Konditorei
Do rywalizacji mogą zgłosić się wyłącznie firmy – piekarnie i cukiernie będące uczestnikami Święta Chleba 2026.
🎉 Wybór zwycięzców leży w rękach publiczności! Jury konkursu stanowią trzy osoby wybrane losowo spośród gości obecnych na wydarzeniu. Każdy uczestnik zabawy może zostać jurorem i współdecydować o tytule najsmaczniejszego wypieku tegorocznego Święta! Wybór Jury o godz. 11:45 – scena na Skwerze Heweliusza
👥 Organizatorzy konkursu: Międzynarodowe Targi Gdańskie SA, sponsor nagród dla zwycięskich rzemieślników – Gdańskie Młyny Sp. z o.o.
Backst du dein eigenes Brot zu Hause? Mit knuspriger Kruste, Sauerteig, Körnern oder vielleicht in glutenfreier Variante? Jetzt kannst du deinen Backwaren einem breiteren Publikum vorstellen und sehen, wie eine professionelle Jury aus Backbranchexperten ihn bewertet! 🥖
Zapraszamy do udziału w Konkursie na najlepszy chleb domowego wypieku, organizowanym w ramach XXXI Święta Chleba w Gdańsku.
Wer kann teilnehmen?
Der Wettbewerb richtet sich ausschließlich an Personen, die Brot als Hobby zu Hause und für den Eigenbedarf backen. ❗ Bewerbungen dürfen nicht von Personen eingereicht werden, die beruflich, vorführend oder lehrreich mit dem Brotbacken beschäftigt sind.
Teilnahmebedingungen:
Jeder Teilnehmer kann nur ein Brot einreichen, unabhängig vom Gewicht.
Der Kuchen muss persönlich mit dem ausgefüllten Anmeldeformular abgegeben werden.
📅 Data konkursu: 26 lipca 2026 (niedziela)
⏰ Godziny przyjmowania wyrobów: 11:00–13:00
📍 Miejsce dostarczenia: Punkt przyjmowania zgłoszeń zlokalizowany z boku sceny na Skwerze Heweliusza w Gdańsku.
Wir laden alle Liebhaber des hausgemachten Backens ein, gemeinsam Spaß zu haben und ihr Gebäck zu teilen – duftend, knusprig und gesund!
📜 Bitte lesen Sie die Wettbewerbsregeln, bevor Sie teilnehmen.
Organisator des St. Dominikus-Marktes ist die Internationale Messe Danzig S.A., Eigentümer von AMBEREXPO – einem der modernsten Ausstellungs- und Kongresszentren in Polen. Wir sind spezialisiert auf die Organisation von Veranstaltungen lokaler, nationaler und internationaler Reichweite: Messen, Ausstellungen, Kongresse, Konferenzen, Events, Märkte, Open-Air-Veranstaltungen.
