XXXI Święto Chleba odbędzie się w przestrzeni Skweru Heweliusza – Przystanek Równość. Stoiska handlowe rzemieślniczych piekarń i cukierni, na których będzie można dokonać zakupów będą dostępne dla publiczności 25.07 (sobota) i 26.07 (niedziela).
Die Organisatoren der diesjährigen Ausgabe sind: Międzynarodowe Targi Gdańskie SA und Cech Piekarzy i Cukierników w Gdańsku, die Partner sind: Gdańskie Młyny sp. z o.o.; Piekarnia Pellowski; Piekarnia-Cukiernia Andrzej Szydłowski; Piekarnia-Cukiernia Meler z Pelpina und Grupa Zdunek.
26.07 (niedziela) brać piekarska zaprasza na uroczystą Mszę św. w Konkatedralnej Bazylice NMP w Gdańsku o godz. 10.00. Bezpośrednio po zakończeniu Mszy św. sprzed wejścia głównego Bazylik Mariackiej wyruszy przy akompaniamencie orkiestry parada kierując się na Skwer Heweliusza, na scenie, którego ok. 11.15-11.30 odbędzie się oficjalna ceremonia otwarcia XXXI Święta Chleba.
Tradycyjnie Cech Piekarzy i Cukierników w Gdańsku organizuje Konkurs ,,Chleb domowego wypieku’’ i jest fundatorem nagród. Zachęcamy wszystkich wypiekających chleba na własne potrzeby (nie prowadzących działalności handlowej w zakresie sprzedaży pieczywa) do przyniesienia swojego wypieku i poddania go ocenie profesjonalistów – technologów pracujących zawodowo w pomorskich piekarniach. Na konkursowe pieczywo Przedstawiciel Cechu będzie oczekiwał 26.07 (niedziela) od godz.11.00 do 13.00 przy scenie. Natomiast ceremonia wręczenia nagród odbędzie się o godz. 15.00 na scenie.
Wyroby piekarnicze i cukiernicze dla profesjonalistów w Konkursie Smakołyk Święta Chleba będzie oceniało Jury wyłonione z publiczności obecnej przy scenie na Skwerze Heweliusz. Wybór Jury zaplanowany jest na godzinę 11.45-12.00, 26.07 (niedziela).
W niedzielę na scenie kilkakrotnie wystąpi Zespół Ludzie.
Tradycyjnie dla najmłodszych sympatyków i smakoszy wyrobów cukierniczych i piekarniczych wiele niespodzianek i wspólnej zabawy przygotowali Artyści Teatru Qfer. Zapraszamy na 3 etiudy teatralne z aktywnym w udziałem publiczności: ,,Zabawa na cały bochenek’’, ,,Przy chlebku na Heweliusza hulaj dusza’’ i ,,Dominikowie chlebowanie’’;
Artyści Teatru Qfer będą też animować Strefę Zabaw dla dzieci.
