Smaki Gdańska to nie tylko kulinarna uczta, ale także sposób na odkrywanie i docenienie bogatej historii i kultury Gdańska przez pryzmat smaków. Dzięki tej inicjatywie, zarówno mieszkańcy, jak i turyści mają okazję na nowo poznać i zakochać się w tradycyjnej gdańskiej kuchni.
Gdańska Organizacja Turystyczna wyszła z inicjatywą pokazania i promowania gdańskiej kuchni. Czołowi lokalni restauratorzy zostali zaproszeni do podjęcia wyzwania polegającego na przygotowaniu i serwowaniu potraw wzorowanych na XIX-wiecznych daniach. Każdy restaurator wybiera przepisy, które najbardziej go inspirują i dopasowuje je do swojego stylu i koncepcji restauracji. Przepisy są wykorzystywane w nowatorski sposób i z dbałością o składniki najwyższej jakości. Tak powstają unikalne dania, które nawiązują do tradycji kulinarnych a jednocześnie wnoszą do nich kreatywny element.
Jeśli odwiedzacie Jarmark to nie musicie daleko szukać. Mamy dla Was wyjątkową propozycję „tu i teraz”. Zapraszamy do punktu gastronomicznego Smaków Gdańska, gdzie serwowane są specjalnie przygotowane dania „jarmarkowe” powstałe w kooperacji restauratorów i producentów lokalnych produktów. Podczas całego Jarmarku dania serwować będą trzy partnerskie restauracje: Oria Magic House, Piwnica Rajców oraz Smaki Kaszub. Każda z nich opracowała własne menu „Smaków”.
W domku prowadzona jest też sprzedaż wybranych produktów.
Warto dodać, że tego co jadali mieszkańcy Gdańska, możecie także spróbować z pakietami „Smaków Gdańska”. Jeśli interesują Was szczegóły, to czym prędzej wejdźcie na stronę www.visitgdansk.com
